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【校园新闻】2019年新疆高职院校“西餐服务技能”大赛在我校胜利闭幕

发布日期:2019-04-10 作者:28-365体育投注英超欧冠_bet 365体育投注官网_365体育投注客服   阅览次数:

    4月8日,我校旅游学院与旅游职业教育校企合作示范基地共同承办的2019年新疆维吾尔自治区职业院校技能大赛(高职组)‘西餐服务技能赛项’在新疆瑞豪国际大酒店胜利闭幕。

  为确保赛事的公开、公平、公正,大赛专门设立了监督委员,各项比赛进程均严格采用国家级比赛标准进行。经过一天紧张、激烈的角逐,我校旅游学院参赛的3名学生分别获得了第一、二、三名的好成绩。 

 “西餐服务技能”赛项是一项涉及环节较多、标准极为细致的竞赛,使用的设备、餐具、酒水等物品种类繁多,对选手的综合素质要求高。本项竞赛从筹备到比赛结束,获得了新疆维吾尔自治区文化与旅游厅、兵团文化体育广电旅游局、乌鲁木齐市文化与旅游局、新疆维吾尔自治区旅游酒店业协会的高度关注和悉心指导,比赛全程得到了新疆瑞豪国际大酒店在赛场服务、后勤保障等多方面的大力支持和协助。旅游学院共有18名教职工、14名学生积极参与了本赛项的筹备、组织和比赛现场的服务、管理工作。

  旅游学院50名学生到现场观摩了比赛,大家认为本次大赛是培养 “工匠精神”的生动一课。出席本次比赛的酒店行业、企业领导和裁判员们一致表示,通过“西餐服务技能”竞赛可以看出,新疆高职院校酒店专业的人才培养向规范标准和国家大赛要求进一步迈进,必将对新疆酒店业专业人才的成长和新疆酒店业的发展起到大力的促进作用!